自去年4月开始收集食物残渣以来，奥克兰人贡献的3万多吨食物残渣已被用于生产可再生能源和化肥。奥克兰的食物残渣已经产生了足够的能源，可以为30万户家庭提供一个月的可再生天然气。截至本月，这种可再生能源现在首次被输送到新西兰的国家天然气管道中，奥克兰的食物残渣产生的可再生天然气足以定期供应18000户家庭。政策和规划委员会主席、议员理查德·希尔斯表示，达到3万吨的里程碑是奥克兰人可以感到自豪的。
“感谢每一位帮助将食物残渣从垃圾填埋场转移出去的奥克兰人，这样它们就可以转化为资源。通过参与食物残渣服务，你们正在减少对环境的影响，为可持续的未来做出贡献。”奥克兰被转移的食物残渣也产生了足够的液态肥料，可以撒在近100平方公里的生产用地上；这相当于13500个橄榄球场的面积。通过参与食物残渣服务，奥克兰人从垃圾填埋场节省了相当于19600吨的有害温室气体排放。
其效果类似于在奥克兰的道路上减少约6000辆汽车，相当于种植了50万棵树。食物残渣在新西兰唯一的厌氧消化设施进行处理，该设施由当地公司Ecogas运营，该公司将食物残渣转化为北岛农民和种植者使用的沼气、电力、热能和液体肥料。超过46.5万个食物残渣箱被运送到奥克兰的家中，这是澳大利亚最大规模的收集服务。夏季小贴士
随着夏季的临近，气温升高会增加家中的害虫和气味。
将食物残渣分离出来用于路边收集或家庭堆肥似乎更具挑战性，但有一些简单的方法可以抵御夏季的高温，防止害虫和气味。在温暖的天气里，通过尝试以下一个或多个行之有效的技巧来预防家中的害虫和气味：剥去香蕉皮后，直接在厨房水槽里的香蕉皮上倒开水，杀死搭便车的果蝇蛋。保持蔬菜皮干燥。水分越少，它们闻起来和吸引苍蝇的可能性就越小。在食物残渣上撒一把小苏打或bokashi-zing/麸皮。
将食物残渣放入冰箱或冰柜中（带盖的冰淇淋容器是最佳尺寸）。如果使用奥克兰议会提供的厨房球童或厨房的其他食物残渣容器，请记住：用奥克兰议会粉红色的可堆肥垃圾箱内衬排列厨房垃圾箱，这些内衬可从零售商处获得，完全由玉米淀粉制成，非常适合家庭堆肥。定期更换垃圾箱内衬，以避免溢出并减少食物气味。更频繁地将厨房的垃圾桶倒进食物残渣箱，并将盖子锁好。
擦拭厨房球童和食物残渣箱盖子周围的茶树油，以驱赶苍蝇和其他昆虫。定期清洁厨房的垃圾桶和食物残渣箱——使用抗菌喷雾或洗碗液加水，并在使用前擦干。将食物残渣箱放在阴凉处，不要阳光直射。食物残渣可以直接放入食物残渣箱，但如果捆绑起来，衬垫将有助于远离害虫。记得每周把食物残渣放在垃圾桶里，帮助继续将鲁肯加凯转化为可再生能源和肥料，以种植更多的凯。让我们一起帮助奥克兰实现到2040年实现零浪费的目标。