英国冷冻食品联合会(BFFF)任命凯伦·麦奎德(Karen McQuade)为新任主席,接替伊恩·斯通(Ian Stone),后者自2020年12月以来一直担任该职位。麦奎德是一位备受尊敬的行业领袖,在11月13日的联合会年度大会上当选后,她接任了主席一职。她在冷冻食品行业拥有25年的经验,1999年参加了她的第一次BFFF活动,此后为该行业做出了重大贡献。

2007年,她创立了英国食品有限公司(The UK Foodhall Ltd),该公司已发展成为向学校餐饮行业提供健康、有质量保证的英国肉类、鱼类和家禽产品的领导者。在致力于在当地采购和支持英国农民和制造商的推动下,McQuade获得了全国认可,包括17个国家商业奖和32个国家产品奖。如今,她的业务组合包括另外三家英国食品制造公司,雇佣了约260名员工。

她担任BFFF董事六年,现在以支持和代表冷冻食品行业的热情担任总统,特别是当它继续满足对可持续、减少浪费和无防腐剂选择日益增长的需求时。Karen McQuade说:“我一直支持BFFF对冷冻食品的支持,以及他们为冷冻食品类别提供的急需的声音。今天,我们比以往任何时候都更需要BFFF代表我们大声谈论冷冻食品的可持续效益、它在减少食物浪费方面的作用,以及它在不添加防腐剂的情况下带来的质量。

“我也是BFFF青年领袖论坛的坚定支持者——鼓励下一代对我们行业的未来至关重要。”