Mahlkönig和La Marzocco推出了同步系统,这项新技术使两家公司的产品能够相互通信并自动更新。Sync System是澳大利亚和美国市场的独家产品,将Mahlkönig的Grind by Sync意式浓缩咖啡研磨机E65W GbS和E80W GbS与La Marzocco意式咖啡机同步。

据说这些机器可以通过物联网数据无缝同步,允许咖啡师通过按重量或体积输入咖啡剂量重量、拍摄时间和浓缩咖啡产量来精确设置配方。随着镜头的拉动,浓缩咖啡机将镜头时间反馈给研磨机,研磨机使用电机和传感器调整毛刺距离,以获得更高的精度。据这些公司称,结果是拨号更快,在压力下保持一致。

“基于Mahlkönig的Grind by Weight技术和La Marzocco的精确磅秤和容量测量,The Sync System让咖啡师能够专注于最重要的事情:与客户互动,制作出卓越的咖啡,而不必担心中班研磨的大小,”Mahlkö尼格在一份声明中说。Mahlkönig提供了一系列教育材料,包括产品介绍、常见问题解答、演示文稿和机器兼容性信息,所有这些都可以在营销档案中下载。(路径:

04_Mahlkönig>产品>E65W GbS或E80W GbS)。2024年11月21日,该公司将举办一场名为“具有同步功能的新一代按重量研磨:E65W GbS”的Hemro学院会议。该公司表示:“这是一个绝佳的机会,让你加深对其功能和优势的理解。”。“此外,您将有机会直接向专家提问。”