当Anya Fazulyanov还是个孩子的时候,她读的是烹饪书,而不是传统的睡前故事图画书,她可能不知道这会激发她对定制饼干制作业务的热情,并最终让她登上国家电视台。周四,就在她19岁生日后的几天,这位雪松山青少年将艺术装饰和烘焙融为一体,在美食网“圣诞饼干挑战赛”第八季第七集向数百万观众展示
在题为“北极城市广场”
的一集中,烘焙包括两轮比赛,法祖利亚诺夫与其他人竞争烘焙和创意装饰的技能,其中包括用饼干建造一个凉亭。她在两轮比赛中都取得了胜利,最终赢得了10000美元和其他奖项。从爱好到事业
法祖利亚诺夫对烘焙的热爱始于年轻时。当其他孩子可能在玩玩具烤箱时,在母亲的鼓励和帮助下,法祖利亚诺夫正在尝试用真正的烤箱烘焙食物。她解释说:“我妈妈总是说,‘不要用简易烤箱,直接去真正的烤箱做真正的事情。’”。
当Fazulyanov 14岁时,她上了一门饼干课,学习了定制饼干装饰,这让她在九年级时就开始创业了。法祖利亚诺夫说:“这种刺激开启了整个定制糖饼干业务,因为我过去一直在烘焙,但我从未做过那种特定类型的皇家糖霜饼干。”。“所以从那节课开始,我开始越来越多地自学如何制作这些特定类型的饼干,这就是我创业的方式。”这导致收到邻居、朋友、当地企业甚至名人的定制cookie请求。
在国家舞台上烘焙
Fazulyanov热爱一切——艺术、设计和创造力,因此能够将它们融合在一起,制作出定制的糖饼干,这促使她朝着加入Food Network的终身梦想努力。Fazulyanov对大摄像机和明亮的灯光并不陌生,因为她在当地电视台做过无数次露面和片段,她觉得自己能够在全国观众面前做自己喜欢的事情。就在她17岁生日前,她联系了有线电视频道阵容中的各种节目之一“圣诞饼干挑战赛”
的选角经理,探讨参加比赛。然而,选角经理告诉她,当时她还太小,不能参加这个节目。然而,这位十几岁的面包师决心在去年秋天年满18岁后再尝试一次。开始对话是为了开始这个过程,但登上这个节目绝非易事。该过程涉及多轮试镜和面试,选角人员和制片人审查了潜在的参赛者,以确保他们能够在节目中表演。法祖利亚诺夫说:“然后我终于接到了我要参加的电话,这太令人兴奋了。”。
法祖利亚诺夫和她的母亲去年四月前往南加州拍摄,她形容这是一次超现实的经历。Fazulyanov解释说:“你在电视上看,然后在厨房里,一般来说,就在Food Network的厨房里——你能想到的每一个工具、每一种配料都触手可及。”。她说,这种经历有时很激烈,但它帮助她走出了舒适区。她开玩笑说:“总的来说,我在压力下工作得很好。
所以一直以来,(在)竞争方面,虽然这绝对是一个挑战,但我觉得我一直在用我所有的拖延技巧为此做准备。”。这部电影拍摄于四月,当时她还是美国福克高中的大四学生。在节目播出前几周,她不得不在很大程度上保密这段经历。法祖利亚诺夫说:“很难保守秘密。”。这一集显示,法祖利亚诺夫在第一轮比赛中用两块以冬季运动为主题的饼干让评委们眼花缭乱,然后用斜屋顶和充满活力的装饰制作了10英尺高的临时圣诞凉亭。
她在第二轮交易中敲定了这笔交易,采用了她祖母的维多利亚风格凉亭设计,使用了粉红色和绿色,并在结构中注入了薰衣草糖和肉桂。“哦,我的天哪,”当评委宣布获胜者时,她喊道。“以献给我奶奶的设计获胜对我来说意义重大,我知道她真的为我感到骄傲。”法祖利亚诺夫说,她计划用这笔奖金在欧洲做一个糕点项目。激励他人
目前,Fazulyanov是杨百翰大学的一名学生,她计划根据要求继续烘焙她的定制糖饼干。
但她也希望通过发布一本充满创意和食谱的饼干装饰电子书,成为其他有类似愿望的人的支柱。法祖利亚诺夫告诉《每日先驱报》:“我希望有一些在线资源来教人们如何做饼干装饰。我过去也教过课,所以我希望继续教这些。”。显然,法祖利亚诺夫不会因为年轻而退缩,她鼓励同龄人永远不要放弃追逐梦想,并利用他们的支持系统。她说:“不要让你年轻的事实或可能感受到的经历吓到你,也不要让你感到自卑,因为这不是真的。”。
“仅仅因为你年轻,并不意味着你不能做老年人正在做的事情。”