音乐使心情

2024年11月18日 15:32
FILE PHOTO: Polish President Andrzej Duda speaks during a joint press conference with Ukraine's President Volodymyr Zelenskiy and Lithuanian Prime Minister Ingrida Simonyte (not pictured), in Kyiv, Ukraine August 24, 2024. REUTERS/Valentyn Ogirenko/File Photo

APRA发布的研究证实,音乐“明确地唤起”顾客的特定情绪,影响他们的情绪、消费和饮食行为。在酒店环境中,用餐者的选择受到音乐影响大脑如何处理记忆的方式的影响,这可能会增强乐趣,并促使他们停留更长时间,花费更多。一项调查发现,61%的顾客只会去听音乐,79%的顾客会在播放好音乐的情况下停留更长时间。柔和的音乐让食客们在用餐时流连忘返,而古典音乐则让他们有心情挥霍金钱。

相反,尽管音乐是一种高度个人化的选择,但90%的人表示,音乐促使他们离开了一个前提或发誓永远不会回来。没有音乐的场地会被认为枯燥乏味,但糟糕的音乐有可能分散注意力,降低体验。圣诞节和新年是一年中最繁忙、最赚钱的两个时期,通常会有不太经常光顾的人参加年终公司聚会和社交聚会。APRA和OneMusic为理想的节日音乐提供了“黄金法则”,以创造合适的环境和氛围。

OneMusic内容协调员Charli Hutchison表示,虽然许多酒吧在愚蠢的季节里花了很多心思来装饰他们的场地,但音乐往往不会再考虑。“为节日做准备并不像在完整的Michael Bublé和Mariah Carey圣诞目录上那样简单。”完美的圣诞派对播放列表当然可以提升客户的款待体验,但一些注意事项是关键:将音乐与场地相匹配
客户希望音乐与场地的品牌和装饰相匹配。

一项研究发现,当一个场所播放精心挑选的热门歌曲和适合其品牌的晦涩曲目时,销售额增长了9.1%。研究还发现,当食客播放随机播放列表时,销售额比根本不播放音乐时低4.3%。考虑情绪,选择合适的类型。一般来说,选择流行音乐来营造更年轻、更有活力的氛围,选择经典摇滚来营造复古的酒吧氛围。音量和节奏也很重要;快速的音乐会鼓励食客吃得更快,增加餐桌的周转率,而大声的音乐会让顾客购买更多的饮料。

完美的圣诞派对播放列表将融合熟悉的最爱和酒店品牌的有趣新歌。不要过度沉迷于圣诞经典
虽然APRA表示“没有硬性规定”,但它建议每三首歌就有一首节日歌曲,以防止圣诞节占据主导地位。圣诞节疲劳是真实的,研究表明,大多数人至少要到12月才会去买礼物,这意味着过早的颂歌可能会给他们带来压力,而不是鼓励他们花钱。也为你的员工着想。

疲劳对生产力有直接影响,被迫日复一日地听同一个播放列表可能会对工作满意度和表现产生不利影响。有许多不同版本的知名圣诞歌曲可以与你的品牌和风格相匹配,所以避开那些被夸大的经典。APRA指出,场馆必须确保拥有商业音乐许可证。音乐受《版权法》的管辖,因此即使持有流媒体订阅,场所仍需要许可证才能在公共场所播放音乐。大多数商业发行的音乐都可以通过音乐许可证合法获得。

一定要精心策划轮换中的每一首歌曲,并向工作人员寻求更多在线歌曲建议,并根据需要进行调整。和记黄埔说:“一个好的播放列表是一项正在进行的工作。”。许多因素都有助于获得良好的顾客体验,除了食物和服务的明显方面外,音乐等无形因素也有着不成比例的影响。“秘密就在小细节里。”