汉密尔顿港食品行业正在进行的建设项目中，有一家加拿大粮食贸易商加入了其业务。加拿大农业企业Parrish&Heimbecker（P&H）的面粉和饲料厂横跨整个海岸，正在10号码头建造一座新的面粉厂，这将是该公司在该地点的第三座面粉厂。
自2008年9月以来一直是港口合作伙伴的P&H现有设施面积为511659平方英尺，在圣雅各布的CAMAR Mill Systems完成工作后，面积将达到705800平方英尺。P&H首席执行官John Heimbecker表示：“汉密尔顿的扩张体现了我们对加拿大农业景观的持续承诺。”。“我们不仅在扩大我们的基础设施；我们还在投资加拿大农业和烘焙业的未来。
这一战略举措重申了我们致力于满足我们宝贵的农业合作伙伴和商业合作伙伴的需求。”还将增加两个新的储仓，专门用于处理豆粕、酒糟和碾磨小麦等基本原料。2017年，当第一家面粉厂在10号码头建成时，这是安大略省75年来第一家新建的面粉厂。从那时起，P&H在2020年将产能翻了一番，增加了第二台磨坊和更多的储存，大大提高了公司高效接收和加工小麦的能力。这一新成员将巩固P&H作为安大略省小麦最大用户的地位。
P&H不会透露该项目的成本，并预计其扩建设施将在2025年的某个时候投入运营。与P&H的扩张相结合的是目前价值1.35亿美元以上的SucroCan设施项目，该项目将是加拿大同类项目中最大的，每年将有能力生产100多万吨精制糖。这将为安大略省的食品和饮料制造业提供服务，该行业是北美第三大行业，收入超过480亿美元，雇佣了104800多名员工。
当被问及该项目迄今为止的进展和成本时，Sucro有限公司董事长Don Hill表示：“我们仍然预计炼油厂的总成本最终将达到1亿美元，第一阶段将达到5000万美元。这笔初始金额应为我们在炼油厂开业和运营到2026年期间的进展提供资金。额外的调试和扩建将需要额外的资金，最终使总额达到1亿美元（约合1.38亿加元）。”
在其他港口开发项目中，专门运输食品级产品的多伦多油罐线去年冬天在汉密尔顿25号码头扩建了一个全新的铁路转运站，扩大了业务。它将使P&H、Sucro和其他租户的产品进出汉密尔顿港。这个占地7英亩的场地最多可容纳70个轨道车停车位，其中大多数都是100%卡车通行的。目前，该港口有14家农业食品公司，农业食品已增长到占港口整体货物结构的31%。
汉密尔顿是一个不断发展的食品加工行业的所在地，该市有120多家食品配料公司。这相当于汉密尔顿食品行业10亿美元的业务，使其成为第二大生产商，钢铁行业处于领先地位。希尔说：“汉密尔顿实际上是加拿大食品工业的中心，这使其成为为我们不断增长的客户群提供服务的理想选择。此外，位于一个可以直接通往远洋散货船的主要港口至关重要，我们在HOPA的长期支持者一直是理想的港口合作伙伴。
最后，汉密尔顿在物流方面处于理想地位，可以在出口机会出现时向美国市场出口产品。”。对于Sucro的时间表，Hill说：“没有短期的‘完成日期’，因为将有多年的持续投资和调试。然而，第一阶段的建设应在2025年秋季完成，我们希望届时能开设炼油厂，这可能比最初预期的早整整六个月。”