Nespresso的最新数据显示，口味、成本和环境可持续性是企业主和决策者在购买咖啡时考虑的三大因素。当被问及在选择咖啡时，哪些因素对商业决策者最重要时，90%的人说味道，62%的人说成本，54%的人说环境可持续性。这项由Censuswide代表Nespresso Professional UK进行的研究于2024年10月对英国各地的2000名商界领袖进行了调查。
在大伦敦地区，受访者更有可能选择环境可持续性而不是成本作为购买咖啡的关键因素。近90%的商界领袖表示，咖啡品牌应对气候变化的威胁非常重要。Z世代的企业主和决策者对可持续发展最为关注，近90%的人更喜欢积极推动其可持续发展努力的咖啡品牌，而总体而言，这一比例为70%。只有7%的受访者表示，他们不会考虑将通常的咖啡豆或烤肉换成更可持续的选择。
我们从过去的研究中了解到，消费者越来越关注他们的食品和饮料的可持续性。近50%的人表示，他们只购买包装易于回收的咖啡产品。超过90%的商业领袖表示，他们至少有时会回收咖啡溶液的包装。第三方认证，如B-Corp、公平贸易和有机认证，被认为对80%的受访者选择咖啡很重要，尤其是对拥有100至500名员工的大型企业。
Nespresso Professional B2B商务总监Nick Stevens在评论这项调查时说：“我们从过去的研究中了解到，消费者越来越关注食品和饮料的可持续性，但这项研究表明，企业正在采取相应行动。“在Nespresso Professional，我们致力于通过在英国各地的办公室和酒店场所提供符合客户可持续发展优先事项的高质量咖啡解决方案来满足这些期望。”
Nespresso Professional为其办公室和酒店合作伙伴免费提供专业的回收袋和收集服务。铝胶囊被回收，咖啡渣被重新用于堆肥或能源生产。