根据一份纪念该倡议一周年的影响报告,国王加冕食品项目节省了940吨剩余食品,相当于200多万顿饭。查尔斯将于周四庆祝他的76岁生日,他在一年前发起了这项活动,从那时起,已经筹集了超过1500万英镑,用于设计、建造和运营英国多达10个加冕食品中心的未来网络。国王将在他的生日当天开设前两个加冕食品中心——一个亲自在伦敦南部的德普福德,另一个几乎在默西塞德郡的诺斯利。
报告显示,未来一年还将有三个中心开放。该项目旨在通过节省更多剩余粮食、加强粮食分配网络和提供灵活的资金计划来支持更广泛的部门,从而弥合英国各地粮食浪费和粮食需求之间的差距。报告称,该倡议与费利克斯项目和FareShare合作,在实现其目标方面取得了“重大而切实的进展”。除了在第一年节省940吨剩余粮食(相当于224万份膳食)外,该项目的合作伙伴还捐赠了1900吨(相当于450万份膳食。
与此同时,查理三世国王慈善基金(KCCF)向在该国一些最贫困地区工作的33家慈善机构捐赠了71.5万英镑,这些赠款将用于拯救640吨食物垃圾,为9.5万人提供食物。向Trussell Trust提供的一笔巨额赠款为其在英国各地的1300多家食品银行网络提供了支持,该银行去年分发了310多万个紧急食品包,这是其历史上最高的数字。去年11月,各大超市和食品制造商签署了支持该项目的承诺。
发展包括M&S和2 Sisters Food Group发起了一项倡议,通过一个独特的供应商俱乐部,用剩余的食材制作100万份即食餐,如蔬菜咖喱和家庭披萨,而Asda和Morrisons则专注于其供应链中的农产品回收。报告称,据估计,英国25%的食物被浪费。