Culloden Estate&Spa在2024年爱尔兰美食奖中被评为北爱尔兰美食爱好者之选。该奖项旨在表彰爱尔兰食品和饮料行业各个层面的企业,从初级生产商、制造商和厨师,到商店、酒店、旅游体验和餐馆。该活动在基尔代尔郡的K俱乐部举行了一场盛大的仪式,300名嘉宾出席了仪式,其中包括爱尔兰和国际厨师、买家、食品和饮料作家、媒体和行业领袖。

评委们表示,Culloden酒店令人惊叹的地理位置和卓越的餐饮体验使这家五星级酒店成为热门选择。该奖项反映了Culloden经验丰富的烹饪团队,该团队最近欢迎Ross McAlister担任新任行政副厨师。罗斯曾是五星级中央大酒店的副主厨。Culloden Estate&Spa行政总厨Mark Begley表示:

“我们非常高兴在今年的Good Food Ireland Awards上获得北爱尔兰美食爱好者选择奖。近年来,我们的食品供应一直是整个庄园的重点,我们已经建立了一支由才华横溢的厨师组成的强大烹饪团队,我们一起改变了菜单。我们为能在Culloden美丽的餐饮选择中提供真正独特的体验而感到自豪,这个奖项是对我们团队的证明,也反映了我们对当地来源和创造季节性菜单的承诺。”

“我们特别自豪的是,我们在晚祷餐厅用7道菜的品尝菜单创造了身临其境的美食体验。这是一种真正独特的美食体验,味道、质地和完美的呈现,深受来自世界各地的客人的欢迎。这一享有盛誉的荣誉是我们团队的一项了不起的成就,反映了推动我们每个人每天创新和突破菜单界限的集体热情,”Mark补充道。