开车穿过加利福尼亚州的萨利纳斯或中央山谷，你会从一个城镇经过另一个城镇，宣传其特色水果或蔬菜：沃森维尔的草莓、吉尔罗伊的大蒜、阿韦纳的开心果和里彭的杏仁。金州种植了400多种商品，其中包括美国生产的三分之一的蔬菜和四分之三的水果和坚果。大部分粮食是由移民农场工人种植的，其中许多人没有合法证件。根据美国农业部（USDA）的数据，该国240万农业农场工人中约有一半在美国没有合法身份。
但总部位于华盛顿特区的非营利组织Farmworker Justice的战略和项目副总裁亚历克西斯·吉尔德（Alexis Guild）表示，农场工人权益倡导者表示，在加利福尼亚州等地，这一数字要高得多，“在某些地区可能高达70%”。唐纳德·特朗普的竞选承诺是“启动美国历史上最大的驱逐计划”
，针对数百万无证移民，这可能会颠覆大多数种植和收获我们食物的农业工人的生活，这将极大地影响加州的社区和经济，产生波及全国每一张桌子的连锁反应。加州大学默塞德分校社区与劳工中心执行主任安娜·帕迪拉说：“如果没有无证移民劳动力，我们将无法以目前的能力维持粮食供应。”。农场工人已经从事危险且往往报酬过低的劳动。在田地里，他们在从事不受联邦加班法约束的工作时，容易受到农药暴露和工作场所伤害。
特朗普及其盟友一再表示，无证移民“夺走”了黑人和西班牙裔美国人的工作，但农场工人倡导者表示，这些不是美国公民渴望拥有的工作。社区与劳工中心的社会学家兼教师主任爱德华·弗洛雷斯说：“始于20世纪70年代的墨西哥历史性移民潮，实际上是一个行业增长的故事，一个非常庞大和有利可图的行业，而不是思考移民是如何‘夺走’现有工作的。”他将加利福尼亚州农业的规模与好莱坞进行了比较。
“有这么多人从事农业工作的事实意味着该国出口的农产品比其他情况多得多，这为整个供应链上的人们开辟了机会。”根据美国农业部的数据，2023年，加利福尼亚州的农产品出口总额超过247亿美元。该州是美国许多特种作物的唯一生产地，包括杏仁、洋蓟、无花果、橄榄、石榴、葡萄干和核桃，也是生菜和芹菜等其他主食的主要生产地。弗洛雷斯说：“拟议的驱逐出境不仅对移民家庭，而且对大多数美国家庭来说都是毁灭性的。”。
“在通货膨胀是工人最迫切关注的问题之一之际，大规模驱逐将扰乱食物链。”他补充说，这种驱逐将减缓生产，提高许多杂货店主食的价格，包括牛奶、小麦和鸡蛋。如果没有无证移民劳动力，美国可能会进口更多的食品供应，使食品价格容易受到波动和特朗普提出的关税的影响。（美国目前进口约15%的食品供应，包括约三分之一的蔬菜、一半的水果和94%的海鲜。）
大规模驱逐行动将面临后勤和财务障碍：
美国移民委员会最近的一份报告估计，一次性大规模驱逐将花费至少3150亿美元，因此倡导者和学者表示，威胁驱逐无证农场工人的真正原因是阻止移民劳工组织起来争取更好的工作条件。弗洛雷斯说：“雇佣无证移民的企业主之间存在矛盾，他们同时支持特朗普及其提出的美国历史上最大的驱逐出境倡议。”。“除非你的目标是比以往任何时候都更大程度地控制劳动力。
因为根据这样的提议，雇主可以招募弱势劳动力，然后单位会提供随意解雇他们的手段。”在上届单位和新冠肺炎疫情期间，特朗普加快了农业工人的H-2A签证，但他的盟友甚至表示不赞成农业工人的合法移民选择。由前特朗普单位官员撰写的臭名昭著的2025计划提议限制和逐步取消H-2A签证计划，以“把美国工人放在第一位”。
农场工人权益倡导者担心，其他针对农场工人的移民和劳动保护措施，尤其是拜登单位最近推出的措施，正面临风险。共和党领导的州起诉拜登单位，指控其允许H-2A工人成立工会的规定。帕迪拉担心，即将上任的特朗普单位还将挑战拜登的一项名为“劳工执法延期行动”的政策，该政策保护无证移民在报告劳工违规行为时免受驱逐。她说：
“这些类型的计划至关重要，特别是在肉类包装、农业、建筑、食品服务等某些行业，可以报告雇主的不合规行为、不安全的条件，这样（农场工人）就可以在这样做时感到受到保护。”。“加利福尼亚州和全国各地的大多数无证农场工人已经在这里工作了至少10年，”美国农场工人联合会的通讯主管Antonio De Loera Brus说。他补充说，这意味着“他们以前经历过特朗普总统任期”。
尽管许多农场工人对特朗普单位的下一届单位感到焦虑，但他说，“我们需要做的是向社区保证，他们不会被孤立，不会被抛弃”，“这个工会是你的工会，你的工会将永远支持你”。上周，加州州长加文·纽瑟姆呼吁该州立法机构召开特别会议，“保护加州的价值观”，包括“民权、生殖自由、气候行动和移民家庭”。2018年，加州立法机构颁布了一项法律，限制地方和州官员与联邦移民当局合作，成为全国第一个“庇护州”。
De Loera Brus说：“所有移民身份的农场工人将继续像他们每天一样养活美国。”。“他们不在乎他们挑选的食物最终会出现在民主党人还是共和党人的桌子上。他们只是想得到公平的报酬，并为他们真正重要的工作获得有尊严的待遇。然后他们想安全地回家与家人团聚。”