当人们提到五星评级时，脑海中可能浮现出高档餐厅中的美食画面。但在丹香再起，聚光灯并不在咖啡店的厨房，而是在其厕所。新加坡厕所协会（RAS）在9月授予他们五颗星，使这家店成为第一家获此殊荣的咖啡店。拥有这家咖啡店的本地艺术家杨志龙打趣道：“虽然食物没有获得米其林星，但至少厕所有一颗星，并有五星评价。”空调厕所的翻修费用大约为150,000元。除了配有手持喷头和高端烘手机，这些厕所每小时都会清洁一次。
杨承认厕所已经成为咖啡店的一大卖点之一。“干净的厕所让顾客更加意识到咖啡店的优质卫生状况，留下好的印象。”他对《新明日报》说道。这种厕所评级来自RAS推出的“快乐厕所计划”，该计划旨在评估公共厕所的五个方面：设计、清洁度、有效性、维护和用户满意度。厕所的最低评级为三星，最高为六星。世界厕所组织和RAS创始人沈博杰表示：“评级每年颁发一次。如果厕所维护不好，可能会在来年丢掉一颗星。
“丹香再起做得很好，值得获得五颗星。”今年，包括淡滨尼中心小贩中心、仙芽路小贩中心和马西岭小贩中心在内的21个小贩中心的厕所获得五星评级。