宾顿弗兰克林健康局在 9 月 21 日至 27 日对三城市地区的餐馆和其他销售食品的场所进行了食品安全检查，给了四家场所不合格的评分。在健康局的食品安全小组进行的 50 次检查中，18 次获得了满分。一家餐馆——Cardamom Indian Grill & Bar——因没有对与生肉接触的餐具和表面进行消毒而被要求停止食品操作和清洗餐具。
在检查员仍在场的情况下，消毒剂被引入，然后允许继续提供食物服务。在该地区的例行检查中，获得至少 35 分严重红色违规的企业或组织需要进行额外的检查，并且必须在这些检查中达到更严格的标准。为了通过后续检查，必须少于 25 分的红色点数，且重复的红色问题点数少于 10 分。红色分数达到 85 分或以上的结果是使机构需要留在观察期直到他们通过两次后续检查，其中第一次必须在 72 小时内完成。
红色违规是指那些最有可能导致食源性疾病的违规，如未保持食物足够热或足够冷，缺乏充分的洗手或用手接触食物等。蓝色违规是指与场所的清洁度和物理条件相关的低风险因素。检查前不会给予通知。企业可能会对具有不同健康安全风险的业务线进行单独检查，例如食品杂货销售和准备食品的熟食店。检查结果会在线发布，因此居民可以查看单个餐馆的状态和任何违规详情，或检查其他企业。
对于宾顿或弗兰克林县的食品安全问题或投诉，可发送电子邮件至contactusfoodsafety@BFHD.WA.GOV。参与健康局的食品安全主题调查，请访问bit.ly/BFHDfoodsafetysurvey。未通过检查的情况
Cardamom Indian Grill & Bar, 1312 Lee Blvd., Richland, 例行检查9月26日 (80 红, 0 蓝)
注：
缺乏主动的管理控制（红点过多），不当的洗手（员工在戴上手套接触面包前未洗手），不当的生肉处理程序（处理生肉用的餐具和表面没有消毒剂），室温储存或不当使用时间控制，不当的冷留 (>45°F — 部分酱料被丢弃）。Courtyard by Marriott, 480 Columbia Point Drive, Richland, 例行检查9月27日 (35 红, 0 蓝)
注：
不当洗手（员工在戴上手套准备食物前未洗手），未妥善处置可能不安全的食物（预煮香肠和熟食火腿和火鸡未标注日期）。Gangnam BBQ, 1275 Lee Blvd., Richland, 例行检查9月24日 (50 红, 10 蓝)
注：员工中无认证的食品保护管理员，不当洗手（食品工作者洗完手后在衣服上擦手），手洗设施不充分，未获得许可进行特殊加工方法（泡菜的pH值测量未记录）。
Pit Stop Mini Mart, 6193 W. Van Giesen St., West Richland, 例行检查9月25日 (45 红, 7 蓝)
注：不当洗手（洗手盆四天没有肥皂据工人称—食物被丢弃），手洗设施不充分（没有肥皂或纸巾），未遵循批准的程序（必须在设备问题解决前停止使用油炸机）。
通过检查的情况
Anthony’s Restaurant, 550 Columbia Point Drive, Richland, 例行检查9月24日 (10 红, 5 蓝)
Azteca, 2807 W. 10th Ave., Kennewick, 例行检查9月24日 (10 红, 0 蓝)
Best Western Plus Kennewick Inn, 4001 W. 27th Ave., Kennewick, 例行检查9月27日 (10 红, 2 蓝)
Bruchi’s, 5209 W. Okanogan Place Kennewick, 例行检查9月26日 (10 红, 0 蓝)
Catfish Alley, 212 W. Kennewick Ave., Kennewick, 例行检查9月21日 (10 红, 0 蓝)
Chinook Middle School, 4891 W. 27th Ave., Kennewick, 例行检查9月25日 (0 红, 0 蓝)
Circle K, 1501 Bombing Range Road, West Richland, 例行检查9月25日 (0 红, 0 蓝)
Con Sabor A Mexico, 1306 Lee Blvd., Richland, 例行检查9月26日 (15 红, 2 蓝)
Desert Hills Middle School, 1701 S. Clodfelter Road, Kennewick, 例行检查9月25日 (0 红, 0 蓝)
Desert Sky Elementary, 2100 Sunshine Ave., West Richland, 例行检查9月25日 (0 红, 0 蓝)
Eastside Market, 335 Wine Country Road, Prosser, 例行检查9月27日 (10 红, 0 蓝)
El Fat Cat Grill, 539 N. Edison St., Kennewick, 例行检查9月26日 (0 红, 0 蓝)
El Tequilas, 109 W. Kennewick Ave., Kennewick, 例行检查9月23日 (15 红, 10 蓝)
Excalibur Pizza, 420 S. Vancouver St., Kennewick, 例行检查9月24日 (0 红, 0 蓝)
Fuego Mexican Grill, 3911 W. 27th Ave., Kennewick, 例行检查9月25日 (5 红, 5 蓝)
Garcias Market, 804 Sixth St., Prosser, 例行检查9月27日 (25 红, 0 蓝)
Graze, 650 George Washington Way, Richland, 例行检查9月26日 (10 红, 0 蓝)
Hampton Inn, 486 Bradley Blvd., Richland, 例行检查9月25日 (0 红, 0 蓝)
Jacksons, 6255 Keene Road, West Richland, 例行检查9月25日 (25 红, 5 蓝)
Kabana King (Food service), 4311 W. Clearwater Ave., Kennewick, 后续检查9月25日 (5 红, 0 蓝)
Leona Libby Middle School, 3259 Belmont Blvd., West Richland, 例行检查9月25日 (0 红, 0 蓝)
The Lodge At Columbia Point, 530 Columbia Point Drive, Richland, 例行检查9月27日 (15 红, 5 蓝)
McDonald’s, 2700 S. Quillan St., Kennewick, 例行检查9月27日 (0 红, 0 蓝)
Middleton Six Sons Farm, 1080 Pasco Kahlotus Road, Pasco, 例行检查9月26日 (0 红, 0 蓝)
MOD Super Fast Pizza, 5326 Road 68, Pasco, 例行检查9月23日 (30 红, 0 蓝)
Monterosso’s Italian Restaurant, 1026 Lee Blvd., Richland, 例行检查9月24日 (30 红, 0 蓝)
Neighbor’s BBQ, 1115 Grant Ave., Prosser, 例行检查9月27日 (0 红, 0 蓝) （餐饮0红，0蓝）
Pollo El Rey, 4525 Road 68, Pasco, 例行检查9月26日 (0 红, 5 蓝)
Popeyes, 5814 N. Road 68, Pasco, 例行检查9月23日 (25 红, 0 蓝)
Rallito De Luna Dos Tortilla Factory, 6411 Burden Blvd., Pasco, 例行检查9月26日 (0 红, 5 蓝)
Red Robin, 1021 N. Columbia Center Blvd., Kennewick, 例行检查9月24日 (0 红, 5 蓝)
The Roza Grill, 413 Wine Country Road, Prosser, 例行检查9月27日 (10 红, 0 蓝)
Sage Crest Elementary School, 6411 W. 38th Ave., Kennewick, 例行检查9月25日 (0 红, 0 蓝)
Sausage Daddy, 212 W. Kennewick Ave., Kennewick, 例行检查9月27日 (0 红, 0 蓝)
Shang Hai Restaurant, 3013 W. Clearwater Ave., Kennewick, 例行检查9月24日 (15 红, 3 蓝)
Southridge High School, 3520 Southridge Blvd., Kennewick, 例行检查9月25日 (0 红, 0 蓝)
Stacks Mobile Bistro, 815 Columbia Drive, Kennewick, 例行检查9月24日 (0 红, 0 蓝)
Swampy’s BBQ, 215 E. Columbia Drive, Kennewick, 例行检查9月24日 (5 红, 5 蓝) （餐饮0红，0蓝）
Tacos Mi Casita, 1208 20th Ave., Pasco, 例行检查9月21日 (0 红, 0 蓝)
Taqueria Stacks, 813 W. Columbia Drive, Kennewick, 例行检查9月24日 (10 红, 0 蓝)
Texas Roadhouse, 835 N. Columbia Center Blvd., Kennewick, 例行检查9月23日 (10 红, 0 蓝)
Thai Co. The Iron Wok (Mobile), 7425 W. Clearwater Ave., Kennewick, 例行检查9月25日 (25 红, 0 蓝)
Tomatillo Authentic Mexican Flavors, 1360 N. Louisiana St., Kennewick, 例行检查9月26日 (15 红, 0 蓝)
Towne Place Suites By Marriott, 591 Columbia Point Drive, Richland, 例行检查9月25日 (5 红, 5 蓝)
Uncle Sam’s Saloon, 8378 W. Gage Blvd., Kennewick, 例行检查9月23日 (5 红, 10 蓝)
Vargas Taqueria, 6908 W. Argent Road, Pasco, 例行检查9月24日 (10 红, 0 蓝)
Viera’s Bakery, 6411 Burden Blvd., Pasco, 例行检查9月26日 (15 红, 0 蓝)
Yummie Pho, 7520 W. Clearwater Ave., Kennewick, 例行检查9月26日 (5 红, 3 蓝)
本文最初发表于2024年10月4日上午10点18分。