我们要坦白：我们对街头美食的困扰在于它要在街上吃。我们更喜欢坐在桌前享受美食，用刀叉进餐。否则，我们的冒险只限于火腿奶酪三明治。因此，这个晚上并没有多好。但一到达，我们就被Florent Ladeyn的草味蛋黄酱薯条在节日的一片树荫下的躺椅上（带杯架）所抚慰。我们甚至放下了竹叉，然后被一个阿萨多的醉人香气吸引，仿佛将我们带到了世界尽头。
因此，在经过Beatriz的以墨西哥风味为灵感的融合美食摊位时，我们没有犹豫太久。这份由涉猎各地的Manon（曾在El Camion工作）调制的具有强烈新鲜感的金枪鱼虎奶汁、黄瓜和椰子的ceviche没有让我们失望。找回了Valparaiso的味道。置身于这个世界尽头的港口中，在忍不住为美味而活跃的人群中重拾分享的乐趣，与（非常）好的伙伴分享不一样的美味。
这让我们忘记了每份略微昂贵的价格（8€），— 无论如何，这很快被甜品所弥补（与Sylvana-Briffe标志的甜点组合分享）。没有失望这次旅程！萨米·谢巴：“当我们喜欢一点面包时”选择意味着放弃。我放弃了48个摊位。手里只拿了一块金黄色、轻盈、丰满的面包。它被La Madeleine附近一家餐馆的Annexe主厨用一个动作劈开。有人对我说这家餐馆非常好。
我想尝试Britney，我在里尔的Lebas附近一家可靠的小餐馆。有人对我说，换个地方吧。我没有后悔。因此，这是一块漂亮的丰满面包，里面有风干的番茄斯特拉恰塔、烤南瓜和一抹轻盈的绿色香草酱，像绿色的小蛇游走在咸味奶油上。第一口很复杂，不小心把东西弄得一团糟，但这真是美味，非常平衡和精致。我低下头。地上有点香草酱。我想：多么浪费。安托万·普拉瑟：仍然会有惊喜！这不是我第一次参加这个节日。
作为在Euratch’久经沙场的美食家，我避开了那些多年过去的摊位：例如，Juliette的美味越南菜Smokey Banh Mi，或Comptoir Volant的极有效率的汉堡，这些地方在整个都市圈都有机会发现。这次我想要新鲜事物，于是果断地冲向了Archineur的摊位，这家店在Baluchon孵化并在上次活动中一鸣惊人。这次，位于Fives，它有自己的摊位：
我立刻沉醉于它那胖胖的包子，里面是碳熔牛肩肉炖的法式肉类，撒上洋葱、腌胡萝卜和新鲜香草！所以说，年复一年，我们仍然会被惊喜到！