一项研究表明，吃奶酪可能有助于减少打鼾。研究发现，经常食用乳制品主食的人患睡眠呼吸暂停症（导致喉咙闭合）的风险降低了28%，而睡眠呼吸暂停会导致严重打鼾。研究人员将摄入量增加与患这种疾病的可能性降低联系起来。他们在《睡眠医学》杂志上写道：“这种关系可能至关重要。”之前有人建议打鼾者睡前避免食用乳制品，包括奶酪。
但是，中国成都大学的研究人员对40万英国人进行的研究发现，奶酪可以降低睡眠呼吸暂停症风险的20种方法。这些包括增加睾酮和降低血压。最近的一项研究还发现，饮食最健康的人患睡眠呼吸暂停症的可能性比吃蔬菜最少的人低近五分之一。弗林德斯大学的Yohannes Melaku博士说：“健康的植物性饮食可能会减少炎症和肥胖，这是阻塞性睡眠呼吸暂停风险的关键因素。
“这些结果突显了我们的饮食质量在管理阻塞性睡眠呼吸暂停风险方面的重要性。”