那次会议是在2019年9月下旬举行的，一周前，斯图尔特为其工作了30年的托马斯·库克（Thomas Cook）倒闭，导致数千名特工失业。斯图尔特回忆道：“我的妻子哭了好几天，我的团队也被摧毁了。”五年后，在将他的库克特许经营权转移到海斯后，情况大不相同。斯图尔特的家庭假期让他从小就染上了“旅行癖”。他告诉TTG：“我小时候每年都会离开，我想我注定要进入旅游业。”。“这似乎是我们增长的关键，”
他解释道。“客户从预订到离开的那一天都很享受全面的端到端服务。”斯图尔特也不一定准备在三家商店里度过一天。他告诉TTG，当时机成熟时，他已经在寻找更多的潜在地点。“我们已经确定了两三个与Cupar类似的地方需要旅行社，”他补充道。“当这些机会出现时，我们将探索它们——我们肯定热衷于在其他地方创建另一个Cupar。”