,注册或订阅以保存文章供以后使用。保存文章以备后用
将文章添加到已保存的列表中,并随时返回。这篇文章是旅行者2025年热门榜的一部分:明年去哪里
在格鲁吉亚、迪拜、南非和菲律宾等热门新地点,美食和葡萄酒冒险等待着您。新西兰
我们的新西兰邻居长期以来以其无数的旅游景点而闻名,但它很少被认为是一个美食目的地。
随着一群才华横溢的厨师和厨师彻底改变烹饪方式,并将重点放在季节性、可持续性和地方性上,这种情况即将改变。最著名的可能是沃恩·马比,他的皇后镇餐厅Amisfield正吸引着全世界的关注。其他著名的食品特立独行者包括朱利奥·斯图拉,他正在基督城郊外的小餐馆马普重塑餐厅本身的概念;Asher Boote在惠灵顿山坡厨房的植物性菜单依赖于觅食食材;
还有Monique Fiso,她的Hiakai餐厅今年早些时候关闭了,尽管她很快就会再次出现在某个地方。请访问newzealand.com
泰国
这个国家拥有各种各样的菜肴和饮食风格,所有这些都与国民对令人难以置信的辣椒的痴迷有关,这意味着用餐永远不会乏味。泰国的街头美食是传奇,从经典的泰式炒面到慢炖猪肉配米饭,汤如叉烧和红薯,炭烤肉类,炒辣椒肉末和鸡蛋——不胜枚举。
现在,对美食痴迷的旅客有更多的理由预订这趟航班。曼谷拥有许多获得全球赞誉的高级餐厅:最近在世界50家最佳餐厅名单中排名第9的Gaggan等餐厅;苏林在23号,索恩在38号,乐都在40号。另有七家泰国餐厅获得米其林两星。见amazingthailand.com.au
佐治亚州
广告
格鲁吉亚美食的秘密已经揭晓。
这个位于欧洲和亚洲之间的高加索国家正以美食目的地而闻名,游客们被其复杂的菜肴所吸引,这些菜肴讲述了它的地理和历史。然而,访问格鲁吉亚还有另一个原因:葡萄酒。这个国家生产葡萄酒已有8000多年的历史,以其独特的“琥珀色”葡萄酒而闻名,这种葡萄酒是用名为qvevri的陶罐生产的丰富、质地的白葡萄酒。这种风格现在正被世界各地的酿酒师所模仿,但你需要去源头才能真正欣赏它的细微差别和辉煌。
从第比利斯Dadi酒吧开始。请参阅georgia.travel
秘鲁
秘鲁人对他们的美食文化感到非常自豪,或者说这应该是“文化”,因为这个国家有三种独特的美食,即海岸、安第斯山脉和亚马逊。无论如何,在秘鲁,他们喜欢食物,尤其是他们自己的食物。因此,你可以想象今年秘鲁最著名的菜肴酸橘汁腌鱼被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录时的兴奋。
这是一件大事,因为它不仅展示了一道菜,还展示了秘鲁正在闻名世界的饮食文化,显然没有比现在更好的时间来尝试它了
塔斯马尼亚
广告
澳大利亚这个岛国在美食方面的表现远远超过了它的实力——这一点已经为人所知有一段时间了。塔斯马尼亚到处都是目的地餐饮场所:新诺福克的农业厨房;霍巴特的Omotenashi、Peppina、Dier Makr和Fico;朗塞斯顿的静水。
但是,再加上许多小酒吧和经典的乡村餐厅,许多农场大门和鱼贩出售来自源头的好东西,更不用说澳大利亚一些最好的酒厂和威士忌酿酒厂了,你就有了一个常青的目的地,可以奖励频繁的回程。请访问discovertasmania.com.au
墨西哥
墨西哥正在发生一件大事。
几个世纪以来,它一直是烹饪创新的温床,现在澳大利亚游客正在学习正宗的墨西哥菜是多么复杂、美味,远远超出了旧埃尔帕索超市的食物和玉米饼和墨西哥卷饼的模板。墨西哥餐厅也在进军美食领域。在最近的“世界50家最佳餐厅”榜单中,墨西哥城的三家餐厅获得了殊荣,其中厨师豪尔赫·瓦莱霍的昆托尼尔餐厅排名第七。这些餐厅正在利用和发展墨西哥的烹饪遗产,每个以食物为重点的旅行者都应该体验一下。
见visitmexico.com
阿拉伯联合酋长国
阿拉伯联合酋长国的烹饪场景,特别是在繁华的迪拜,经常被气喘吁吁的评论员总结为米其林星级(四家餐厅有两颗星)、名厨(赫斯顿、杰米、Nobu和Tetsuya等单名厨师)和“50佳”入选者(排名第13的Tresind Studio)。但一直以来,他们都错过了阿联酋的真正吸引力,以及2025年前往那里的原因:该国邻国的正宗美食。
特别是在迪拜,你会发现价格实惠的高品质餐馆,供应来自伊朗、黎巴嫩、巴基斯坦、也门、叙利亚、阿富汗等地的食物。在这个城市,你可以吃到整个中东的食物。请访问visitdubai.com
广告
西班牙
你必须热爱一个可以为热爱食物的人做任何事情的国家,一个可以满足各种突发奇想、偏好甚至预算的地方。西班牙就是其中之一。
如果你想吃美味的食物,西班牙有15家米其林三星餐厅,还有目前世界50家最佳餐厅排行榜上的第一、第二和第四名:巴塞罗那的Disfrutar、Axpe的Asador Etxebarri和马德里的Divexo。但西班牙也有许多乡村餐厅,提供高质量的食物,比如莱昂的肉类天堂Bodega El Capricho和阿斯图里亚斯的海鲜专家Gueyu Mar。
这个国家还有著名的小吃吧,加上jamon iberico、优质奶酪、美丽的罐装海鲜,还有西班牙西红柿的惊人而简单的辉煌。请参阅spain.info
南非
南非葡萄酒有两点值得喜爱:它非常好,而且非常便宜。我们在这里没有接触到这个国家最好的例子,这也许就是为什么南非的葡萄酒行业被许多澳大利亚人严重低估的原因。
然而,前往南非——前往康斯坦察、斯泰伦博斯、弗兰舒克和沃克湾等葡萄酒产区——你会发现世界级的赤霞珠、陈宁白、西拉、霞多丽等葡萄酒。每瓶的价格会让你在谷歌上搜索集装箱的成本。见southafrica.net
菲律宾
广告
菲律宾美食备受瞩目,墨尔本的Serai和Barkada Pinoy等餐厅,以及悉尼的Takam和Cebu Lechon等餐厅都为菲律宾美食指明了方向。
澳大利亚人突然对菲律宾食物产生了兴趣,还有什么地方比这个岛国本身更好地体验它呢?菲律宾的美食环境轻松宜人,街头小吃摊或家庭式餐厅供应着大量全国最好的美食。看看受亚洲、欧洲、美国和其他地区影响的菜肴:炖牛肉、培根面条、土坯香肉和被称为莱雄的烤猪。查看菲律宾旅游