埃尔帕索卫生检查员指出，10月28日至11月8日期间，有三家餐馆违反了50多项健康规定。最严重的违规行为包括食品处理人员在转换任务前未洗手、将生鸡肉存放在冰箱生鱼上方、将鸡翅放在不安全的温度下、在糖分配器附近放置一个未贴标签的有毒物质喷雾瓶，以及在食品准备区发现一只死蟑螂和活苍蝇。70分或以上为及格。得分为60分或以下将启动该机构的关闭。在任何一天进行的检查都可能不代表该机构的整体、长期状况。
未通过检查的餐厅有机会处理违规行为以进行复检。因违规行为被点名的餐馆
El Atron的位置。罗勒花园位置
Sunny的中国快递地点
22次违规，El Atron位于北环道8825号
11月5日进行了以下检查，餐厅的检查得分为62分。违反卫生检查报告
生全蛋在室温下储存（表面温度：62°F）。戈迪塔碰到了砧板上的一块脏抹布。戈迪塔机器和金属容器已经积聚了残留物。员工在转换任务时不洗手。
员工徒手处理戈迪塔。糖分配器附近有未贴标签的有毒物质喷雾瓶。在食品附近存放不当的肥皂粉。检查期间没有食品保护经理证书持有人在场。员工在三格水槽里洗手。食品许可证自2024年7月7日到期。在洗手池里发现了铲子。柄部烧焦或缺失的抹刀。刀柄烧焦的刀。撕开后出口门上的密封件。注意：通往室外的门窗必须密封，以防止害虫。在准备台和砧板上发现脏抹布。存放在地板上的消毒桶。一盒辣椒和洋葱直接放在地板上。
一袋袋在室温下在准备台上解冻的guisados。储存中的未贴标签的大型粉状食品容器。发动机罩系统灯泡缺失。男厕所的天花板瓷砖不见了。三室水槽漏水。注：该餐厅于11月8日重新接受检查，获得94分的检查分数。16次违规，巴西尔花园（EPCC德尔帕索校区），网关大道10700号。10月31日进行了以下检查，该餐厅的检查得分为68分。
违反卫生检查报告
冷藏24小时以上且无日期标记的即食熟食（切奶酪、预切芝士蛋糕、熟肉）。冰块勺手柄接触冰块。生汉堡肉饼存放在冰箱里的即食水果和蔬菜上方。微波炉、砧板、准备台、柜台和开罐器都很脏。一个洗手池里没有肥皂或毛巾，妨碍了食品处理人员正确洗手。在检查或上次检查期间，注册食品保护经理不在场。工人没有食品处理员证书。牛肉咨询标志未张贴。冰箱中用于储存的非工作区域。
过期的健康许可证（2024年8月到期）。一个洗手池缺少肥皂和毛巾。食品处理人员没有戴头发约束装置。蒸汽桌下的区域放着粘在上面的旧食物。炉子和煎锅之间的地板、墙壁和天花板都很脏，有油脂、旧食物颗粒和粘稠的残留物。地板、墙壁和天花板上缺少护壁板、孔洞和裂缝。用于储存的冰箱不工作和箱子过多造成的仓储条件。注：该餐厅于10月31日重新接受检查，获得86分。
17次违规，阳光中国快车8820北环道
10月28日进行了以下检查，该餐厅的检查得分为69分。违反卫生检查报告
烹饪区的鸡翅温度为70°F，热自助餐线上的橙色鸡肉温度为121°F，寿司吧的熟虾温度为71°F。注意：安全（TCS）食品的时间/温度控制必须保持在135°F或以上。Jalapeño在步入式冰箱里放着类似霉菌的物质。生鸡蛋存放在煮熟的杂碎上；生鸡肉存放在步入式冰箱的生鱼上方。
架子上、步入式冰箱里和磁性壁架上有多个餐具、塑料盖和带残留物的刀具。干货架上有三个严重凹陷的罐头（柑橘、番茄酱、菠萝）。员工徒手触摸煮熟的鸡翅。电饭煲旁边洗手池里的塑料罐。烧焦和破裂的容器和盖子，碎裂的盘子，还有一个把手烧焦的锅。热水器室里有死蟑螂，寿司准备区有活苍蝇。员工在准备食物时戴着手镯，另一名员工留着长长的胡子，没有护胡子。烹饪区有多块无人看管的脏抹布。
存放在脏冰箱货架下的未覆盖的卷心菜和食品；打开胶水收集器下的玉米淀粉容器；尘土飞扬的风扇吹向烹饪区。货架上堆放着水渣的金属食品容器；勺子把手碰到冰箱里触手可及的食物。烹饪和自助餐区未贴标签的液体和粉末食品容器。微波炉内和步入式冰箱和冷冻柜货架上的残留物；烹饪区积满灰尘的风扇。厨房天花板通风口积满灰尘。步入式冰箱墙壁和微波炉附近的个人护理用品（牙刷、牙膏）上有蓝色飞溅物。注：
该餐厅于11月7日重新接受检查，获得87分的检查分数。