首尔仁川机场采取了重要立场。在整个航站楼里,用韩语和英语写的大型标志警告说,一种美国产品出现在你的行李中可能会导致警方采取行动——Trader Joe’s Everything But the Bagel调味料。这种混合调味料——包括罂粟籽,在韩国被禁止,因为担心它们在药物检测中呈阳性——只在美国销售。但Trader Joe’s的产品在国际游客中非常受欢迎,甚至一个主要的亚洲机场也参与其中。
欢迎来到乔氏交易员的崇拜。虽然它最初是一家健康食品店,但该品牌已在美国各地扩张,现在有来自世界各地的游客争相光顾其门店之一。是的,你可以去那里买一棵生菜或一加仑牛奶。但同样有可能的是,购物者前往Trader Joe’s尝试一种有趣的小吃,如泡菜味爆米花、南瓜香料蛋白棒、用饼干黄油制成的啤酒(投机者)或芝士汉堡卷饼。那么,一个囤积农产品的地方是如何成为全球轰动的呢?
Julie Averbach,《交易的艺术》一书的作者,有一些理论。“我认为Trader Joe’s就像美国杂货店的迪士尼乐园,”她说。“它们吸引了顾客的不同感官,从引人注目的产品包装和商店里的手工艺术品到扬声器上的音乐、品尝产品的柜台。”比特大小字节
1967年,第一家Trader Joe’s在洛杉矶县的帕萨迪纳开业。
是的,真的有一个乔——那就是乔·库隆贝,据报道,他受到了全球旅行的启发,想让当时很难找到的食材在美国更容易买到。如今,美国大陆有500多家商店。根据Morning Consult 2024年的一项研究,Trader Joe的常客中有25%属于年收入超过10万美元的家庭。该研究公司还将他们描述为“多产的社交媒体用户”这并不奇怪。
居住在美国的人——以及那些不住在美国的人,经常使用社交媒体来了解最新产品。但Trader Joe’s——TJ’s,对那些知情的人来说——粉丝已经成为自己的家庭手工业,TikTokers和YouTuber培养了追随者,定期对新产品进行评级和评论,或者访问不同的地点,看看它们的比较情况。虽然一些美国连锁店依靠千篇一律来满足顾客,但Trader Joe’s却倾向于另一个方向。
鼓励商店在设计中融入当地的图像,比如西雅图的太空针塔壁画或旧金山金门大桥的乐高模型。不仅仅是Trader Joe’s将杂货购物变成了一种旅行活动。旅游预订网站Expedia表示,39%的旅行者在旅行期间通常会去杂货店,44%的人会努力购买当地商品,包括食物,但他们住在哪里买不到。
不仅仅是一家商店
对于在北卡罗来纳州和纽约度过大学时光的秘鲁人玛丽亚·席尔瓦来说,Trader Joe’s成为她美国经历的重要组成部分。她说,起初,这家商店是一个方便的地方,可以买到酸奶和新鲜水果等负担得起的主食。但她很快就开始尝试一些更另类的物品,甚至在假期把它们作为家庭礼物带回家,让她的亲戚也迷上了TJ。席尔瓦说:“从质量、价格和整体购物体验来看,这是我最喜欢的(杂货店)。”。
“我非常喜欢包装,也喜欢产品在商店里的广告方式。”她最喜欢的商品包括Panettone、蔬菜萨莫萨和巧克力覆盖的椒盐脆饼。根据Averbach的说法,这一切都是故意的。丰富多彩、富有创意的包装——由在职平面设计师定制——使他们的许多产品成为“礼物”Averbach说:“他们试图让你眼花缭乱、高兴不已,让你惊叹不已,而不仅仅是卖给你杂货。”甚至产品名称也是品牌的一部分。
墨西哥食品,如莎莎酱和玉米饼,以内部的“乔斯商人”标签出售,而中国食品,如冷冻饺子,则标有“明商人”标签
虽然一些顾客觉得这些名字很可爱,但其他人不同意。2020年,一份网上请愿书流传开来,称这些名字是种族主义者,并要求将其删除。Trader Joe’s当时在一份声明中表示:“我们想明确一点:我们不同意这些标签中的任何一个是种族主义的。我们不会根据请愿书做出决定。”。
“当时(当它们最初被创造时)我们认为——现在仍然如此——这种产品的命名可以很有趣,并表达对其他文化的欣赏。”最初,该品牌表示将删除一些标签,但不久后又收回了。如今,其中许多仍在TJ的货架上。除了零食,该品牌的手提包也成为一种现象。不同地区出售以州或城市为主题的手提包,今年早些时候,这种手提包的迷你版在网上疯传,转售商在eBay上以高达500美元的价格出售。
Trader Joe’s告诉CNN,地理位置对他们的品牌至关重要。一位公司代表在一封电子邮件中表示:“我们的产品开发团队周游世界,寻找我们认为与众不同的产品,我们相信这些产品会在我们的客户中找到追随者。”。“为了在我们的货架上获得一席之地,每种潜在的产品都要经过严格的品鉴小组流程。
如果一种产品受到小组的广泛喜爱并代表了卓越的价值,它就会在我们的书架上占有一席之地,并成为Trader Joe购物冒险的一部分。”TJ对是否会在美国以外开设分店保持沉默。但正如社交媒体所显示的那样,他们可能不需要这样做。稀缺性也会导致超级痴迷的粉丝。尽管席尔瓦已经离开美国搬到了中国,但她仍然为可能前往美国并有时间去杂货店的朋友和同事准备了一份“愿望清单”。