• CBD餐厅Yum Sing House将与Carlton North的Sleepy’s联合举办一场特别晚宴，日期为10月31日星期四。晚宴将结合厨师们的墨西哥和马来西亚烹饪传统，提供如填充糯米肠和腊肠的鹌鹑、以及搭配中国佐料和酸花生酱的弗林德斯牛肉薄饼，还有龙舌兰鸡尾酒。
• Pidapipo与Hector’s Deli合作推出了一款限量版的意式冰淇淋口味，名为The Bee Sting，从今天起至11月10日开放购买。奶油质感的意大利奶酪冰淇淋中混合了Hector’s Deli热蜜、盐渍焦糖酱和焦糖化的酸面包屑。在任何Pidapipo地点及Hector’s Deli的Fitzroy和South Melbourne分店都可以以$9.50的价格购买预包装的盒装冰淇淋。
• Brick Lane Market的Hot Shots快闪店在10月份的每个星期六营业，提供旋转式的塔可、牡蛎和辣酱组合、冻香辣玛格丽塔和$9的Brick Lane新生姜啤酒。还将由Mat’s Hot Shop、Mischief Brew和Departed Spirits供应品尝活动。• Windsor的Studio Amaro庆祝世界意大利面日，提供$20午餐意面。
从10月25日星期五中午12点到下午3点，您可以享受价格实惠的各种意面，包括配有牛奶焖猪肉和辣意面香肠的campanelle、缓炖小牛肉肉酱及柑橘番红花汤汁的paccheri、以及配虾和番茄的mafaldine等。迎接随到随坐，也接受预订。• StandardX酒店开设了一个以绿洲为灵感的屋顶酒吧——名为The Roof，提供全景视野及墨西哥餐单，包括脆塔斯塔达、慢熏肉和脆玛格丽塔。
这周的饮食新闻
• 首看：Hector’s Deli在其新的CBD店面焕然一新。新开的15座位商店以弯曲的柜台、白色工人的外套以及爵士音乐为主。• 首看：South Melbourne的Kirbie以英国咖啡馆的活力为特色，提供每日特价菜单、三明治、汤和条形牛排。• 即将开业：广受欢迎的市场摊位Masses Bagels在新址提供室内就餐空间和菜单试验。
• Terror Twilight团队开设了复古风格的白日餐厅Ophelia。可以尝试味噌冰拿铁，也可以享受中午的马天尼。• St Kilda的Prince Dining Room在重新开业仅五个月后就关闭了。• 甜品店Le Yeahllow，以其标志性的白色巧克力小狗蛋糕闻名，在之前的Black Star Pastry地点开设了第三个分店。
• Moon Dog继续发展壮大，推出Moon Dog Doglands，这次重点面向体育爱好者。• Brunswick心爱的冰淇淋店Luther’s开设了第二个地点。• 三大尝试：本月点亮墨尔本的美味排灯节盛宴。• Entrecote、Tedesca Osteria和A1 Bakery将为澳大利亚网球公开赛提供服务。• El Jannah开设新店，并以$5餐庆祝。
开始烹饪
• Recipetin Eats的15分钟韩式辣泡菜面条使用了一种秘密武器，可能已经在你的冰箱里。• 这些松软的西西里风味柠檬葡萄干茴香籽煎饼上撒满糖，口感类似甜甜圈，充满柑橘风味。