Breakthrough Victoria宣布向位于墨尔本的Viridian Renewable Technology Pty Ltd公司投资250万美元。该公司通过可持续的昆虫蛋白制造来应对食物浪费并促进循环经济。据媒体报道，Viridian目前正在其位于Derrimut的首个商业设施中运营，计划在未来12个月内增加生产。这一扩张将创造15个直接就业岗位，并将蛋白成分的年产量增加1300吨。
公司还计划在Gippsland建立另外两个工厂，这些地点被战略性地选在食品和农业产业中心，以支持当地企业。Breakthrough Victoria表示，该投资与Viridian致力于与维多利亚州的大学和工程公司在未来研究项目中合作的承诺一致，从而为该州的创新领域做出贡献。
专注于昆虫蛋白开发的Viridian公司旨在生产宠物和动物饲料的成分，这些成分超越了许多传统蛋白质来源的营养品质，同时显著减少了环境影响。此外，Viridian还生产用于再生农业的肥料产品，并在澳大利亚广泛使用。公司的努力正值关键时刻，因为澳大利亚人每年浪费约760万吨食物，这导致了巨大的经济成本、自然资源浪费，并贡献了约全国温室气体排放的3%。
通过建设高度自动化的昆虫蛋白工厂，Breakthrough Victoria表示，该公司为传统的宠物和动物饲料蛋白提供了一种负担得起、一致且富含营养的替代品，从而解决了紧迫的全球挑战。这一投资是Breakthrough Victoria支持促进地区可持续发展和经济增长的创新公司的更广泛计划的一部分。