新伙伴关系旨在向有需要的家庭提供高质量的膳食
这一合作是由Saving Grace Perishable Food和CHI Health组成
Saving Grace Perishable Food Rescue发现，在大奥马哈地区，每五个孩子中就有一个孩子每天晚上饿着肚子睡觉，但CHI Health和Saving Grace Perishable Food Rescue之间的新合作旨在通过向有需要的人提供更多的食物来改变这种状况。
Saving Grace专注于从超市、活动中心、餐饮公司及现在的CHI Health中救援和重新分配多余的易腐物品，以抗击饥饿。首席执行官Lenli Corbett-Kountze表示，该项目与奥马哈地区的本地企业合作，收集易腐的食物物品。“我们从超市、活动中心、餐饮公司及现在像CHI Health这样的大型医疗系统中救援和重新分配多余的易腐食物，”Corbett-Kountze说。
该组织与奥马哈和Council Bluffs的企业合作，提供家庭每天所需的高质量膳食，减少食物浪费。“CHI已经承诺，与Saving Grace Perishable Food Rescue一起，将多余的易腐食物重新分配给社区，”她说。随着CHI成为其最新合作伙伴，Saving Grace将收集、冷藏并运输剩余食物到40个地点，以便分发给有需要的家庭。
“包括蔬菜、蛋白质、乳制品、熟食，这些是您或我或任何社区成员愿意在健康和社区上投资的食物，”Corbett-Kountze说。“这些食物正好是多余的但却是高质量的。”CHI Health表达了其解决奥马哈和Council Bluffs饥饿问题的承诺。CHI Health的战略和公共事务副总裁Pete Festersen表示，这一新伙伴关系符合他们的使命。
“当大都会区每八个人中就有一个人缺乏食物安全时，这是企业参与的一个好方式，”Festersen说。“让这些食物准备好并新鲜提供给他人是我们服务有需要者使命的一部分。”Saving Grace Perishable Food Rescue表示，有需要膳食的人可以通过拨打211联系United Way或访问他们的网站。