一场名为“品味：古代中国美食故事”的新展览于星期二在布达佩斯民族博物馆开幕，展示了约90件来自中国国家博物馆收藏的文物，时间跨度从古代到现代。在开幕式上，匈牙利文化与创新部文化外交副国务秘书加博尔·查巴强调了此次活动对中匈文化关系的重要性。他指出，这个宏大的展览探讨了5000年的中国美食及其相关的物质文化，举办于欧洲最富有民族和民间艺术藏品的机构之一。
他强调，该展览诞生于博物馆之间的合作，展示了文化交流如何有助于加强不同国家和民族之间的相互尊重和理解。他还指出，展览通过丰富的文物、图片和文字，提供了对中国美食文化在语言、哲学和精神层面的洞察。他补充说，该展览强调了当前时代深深植根于文化传统、古代体验和智慧。此外，他强调匈牙利和中国之间的文明对话和文化交流的指导原则——相互理解和接纳——75年来始终不变。
匈牙利承诺在未来进一步加强与中国的文化合作，并希望在两国举办更多类似精神和水准的展览。中国驻匈牙利大使宫涛指出，2024年是中匈关系的重要一年，庆祝外交关系和中匈友谊的75周年。在此基础上，他表达了深化相互理解、进一步扩展关系以及挖掘更多合作机会的愿望。他重申匈牙利承诺加强与中国的文化合作，并在未来在对方国家举办类似展览。宫涛补充说，该展览是五月份访问成果之一，进一步加强了中匈关系。
它展示了从古代到现代的文物，展现了中国饮食文化，让人们一窥这个国家的日常生活。他指出，中国美食也深受匈牙利人喜爱，布达佩斯有许多中国餐馆。他表示，此展览将持续加强文化和美食合作，巩固两国人民的友谊。据开幕时所述，此展览先前已在列支敦士登、巴黎和香港巡展，并将在当前场地开放至2025年1月19日。中国国家博物馆副馆长杨帆和民族博物馆馆长拉约什·凯美西谈到了展览的创建及两家机构之间的合作。
凯美西指出，该展览是民族博物馆与中国同行复杂合作的亮点。他强调，对中国人而言，食物和膳食不仅是生存必需品，也是克服人际关系困难和培养亲密关系的方式。食物还激发了各种艺术表现形式，包括音乐、舞蹈、绘画、雕塑和诗歌。在展示的文物中，参观者可以体验到中国饮食文化的独特魅力和知识。杨帆也评论说，这次展览让参观者可以一窥一个不仅为消费而准备食物和饮品的文化，同时也蕴含着精神意义。
他谈到了食品作为一种丰富内容的艺术形式及其所体现的哲学。表达了希望中国饮食文化的多样魅力能吸引布达佩斯的观众。