一位领先的商场运营商相信，始于周三并将持续到下周五（10月11日）的年度蔬菜节将在今年第三季度助力消费市场的支出增长。The Mall集团首席营销官Voralak Tulaporn在周五表示，尽管经济停滞不前，由于健康饮食趋势的增长，今年已有众多消费者对蔬菜节表现出兴趣。她说：“现代消费者和老年人都对保持素食饮食感兴趣，但形式不同。
年长消费者仅仅避免食用肉类，而年轻消费者则更倾向于融合彩味和创意植物基菜肴，并且注重呈现方式的趣味性。”Voralak补充说，今年在The Mall各大购物中心举办的蔬菜节活动已经吸引了众多消费者的关注，这也增加了商场的游客数量。The Mall今年第25次组织了名为“传奇节”的活动，特设超过300个素食餐厅和街头小贩的摊位，将展示3000多种素食菜肴。
其中，备受关注的摊位有唐仔佑餐厅、Kui Chai Je Toi、Je Ngor’s Kitchen、Khao Tom Plaeng Nam、Sai Noi Mushroom Cottage和Premium Craft Pizza。该活动将在10月10日前于The Mall Bang Kapi、Bang Khae、Tha Phra、Ngamwongwan和Korat进行。