克赖斯特彻奇市中心的商界领袖声称，如果计划在艺术中心设立永久性餐车市场，他们将失去顾客。艺术中心提议设立最多33辆餐车，每天运营时间最长12小时，一周七天。但克赖斯特彻奇市议会希望将餐车数量限制在25辆。关于具体数量的最终协议尚未达成。目前，艺术中心正在进行试点项目，运营着少量餐车。
中央城市商业协会主席安娜贝尔·特利向市议员递交了一份请愿书，呼吁停止对艺术中心信托的所有长期资助，如果餐车市场计划继续进行。该请愿书得到了近70家企业和组织的签署支持。“这是对那些倾注心血、汗水和资金于这座城市的企业生计的永久性入侵，”特利对议员们说。“为什么要投入感情建立一个永久性业务，当你只需开个餐车就能赚钱？”
协会成员的另一个问题是他们已经支付的用于补贴艺术中心的费率，市议会承诺在未来十年内向该中心提供550万纽币。“这就像让拳击手单手作战，然后为更好效果打他们一耳光，推出没有同样财务负担的一队餐车。”艺术中心主任菲利普·奥尔德里奇不认为餐车会威胁市中心的餐饮业。他告诉媒体，随着城市的发展，将需要更多的食品选择。