每周二和周四，获取温哥华的最新资讯。立即注册我们的免费通讯。我的药用蘑菇之旅始于很早的时候。我的父亲，特里·威拉德博士，曾在1990年撰写了第一本关于灵芝的西方书籍《精神力量和药效奇迹的草本》。在此期间，他经常分享他在中国旅行的故事，蘑菇在那里的健康和长寿中起着关键作用。他的工作激发了我对这些强大真菌的兴趣。作为一名临床草药师和毕生的倡导者，我认为功能性蘑菇在我所谓的“污染星球上的韧性”
中是必不可少的。在这个充满毒素和慢性疾病的世界中，这些蘑菇是我家人健康日常中的主打，尤其是在我们需要额外免疫支持的寒冷月份。曾经是传统医学基石的功能性蘑菇，现在因其增强免疫力、减少炎症和解决肾上腺疲劳、认知衰退和压力等问题的能力在西方越来越受欢迎。虽然有超过100种药用蘑菇，但我专注于五种经过广泛研究的蘑菇：灵芝、桦褐孔菌、狮鬃菌、火鸡尾和虫草。以下是它们为什么是你健康的秘密武器。
功能性蘑菇是天然的免疫增强剂
功能性蘑菇的免疫支持特性在轶事报告和科学文献中都有详细记录。许多蘑菇含有大量多糖，尤其是β-葡聚糖——这些由长链糖分子组成的化合物存在于蔬菜和谷物等食物中。这些化合物在减少炎症、支持健康的微生物群、增强白细胞活力，甚至抑制肿瘤细胞生长方面起着重要作用。桦褐孔菌、灵芝和火鸡尾特别富含这些免疫增强化合物。功能性蘑菇有助于大脑功能和专注力
狮鬃菌是当前的“热门”
蘑菇，以其支持认知功能的独特能力而受到关注。它能刺激神经生长因子的产生，这是一种对神经细胞的维护和生长至关重要的蛋白质。这使狮鬃菌成为提高思维清晰度、记忆力和神经健康的宝贵盟友。对于管理多重需求或追求全天精神敏锐度的人来说，服用狮鬃菌提取物胶囊或将其粉末融入晨饮中可以提供细微但有影响力的专注力和集中力提升。功能性蘑菇支持能量、压力缓解和睡眠
在应对压力和疲劳方面，虫草蘑菇是一种革命性的改变者。
被称为“超级肾上腺”补品的虫草，有助于调节能量水平并对抗肾上腺疲劳和倦怠。研究表明，虫草可能通过增加ATP（负责向肌肉输送能量的分子）的生成来保护身体免受氧化应激并增强运动表现。每日服用虫草可以帮助你对抗现代压力源，同时增强耐力和活力。灵芝是另一种压力管理的强力蘑菇。它被称为“长生不老药”，几个世纪以来一直被用于安抚心灵、缓解焦虑和改善睡眠质量。
它通过调节身体的压力反应并帮助重置自然节律，是那些与失眠、焦虑或循环思维作斗争的人的绝佳盟友。如何将功能性蘑菇融入日常
要实现功能性蘑菇的益处，秘诀是长期持续服用。从粉末到胶囊、茶到酊剂，各种形式都使建立便利的日常变得容易。效果不是一夜之间发生的；通常在每日使用两到三周后才能察觉效果。在我家中，我们主要使用由灵芝、桦褐孔菌、狮鬃菌、火鸡尾和虫草组成的五蘑菇混合以获取所有顶级品种的益处。
在感冒和流感季节，桦褐孔菌卡布奇诺是我们的选择饮品，因为桦褐孔菌有一种令人舒适的泥土风味，带有细腻的核桃、可可和香草味。这款饮品易于制作：只需将浓缩蘑菇粉添加到咖啡、茶或草本拿铁中，就能全年强化你的免疫系统。选择蘑菇产品时，请寻找有机和认证的来源，这些来源使用菌果体而不仅仅是菌丝体。菌果体含有较高浓度的有益化合物。确保产品来源透明，标签清晰，并有研究支持。
避免使用填料，选择具有伦理、可持续做法的品牌。虽然药用蘑菇一般是安全的，但如果你正在服用药物或管理健康问题，咨询医生始终是明智之举。功能性蘑菇不仅仅是另一种健康潮流——它们是经过时间考验的强大盟友，用于免疫支持、大脑健康和压力管理。无论你是要预防疾病、提高认知表现，还是寻找自然减压方法，这些蘑菇都提供了一种实现长期健康的整体方法。