亚特兰大——飓风海伦预计将在周四晚间登陆，并在周五早晨影响乔治亚州。预计会有强风和暴雨，并可能发生断电，这会使你的食物处于危险中。当飓风来临时，最后一件你想担心的事情就是你的食物是否安全可食用。美国农业部的食品安全与检查服务（FSIS）针对可能受到飓风影响的人发布了食品安全建议。当断电和洪水发生时，储存在冰箱和食品储藏室中的食物可能会受到影响。
FSIS建议，如果你处于风暴的路径中，请采取以下步骤以减少食物浪费和食源性疾病的风险。在断电之前
在冰箱和冷冻室内放置设备温度计，以确保停电期间温度保持在安全范围。安全温度是冰箱内低于40°F，冷冻室内低于0°F。在风暴来临之前，将水装入夸脱大小的塑料储物袋或小容器中并冷冻。这些容器小到可以围绕在冰箱和冷冻室中的食物周围，有助于保持食物冷却。记住，水在冷冻时会膨胀，所以不要将容器装得太满。
将不立即需要的冷藏食品，如剩菜、牛奶和新鲜肉类和家禽冷冻起来—这样可以帮助它们在较长时间内保持安全温度。了解哪里可以获得干冰或块冰。准备一些冷藏箱，以便停电超过四小时时保持冰箱中的食物冷却。将食品集中放在冷冻室中—这种“冰屋”效应有助于食物保持较长时间的冷却。准备几天的即食食品，不需要烹饪或冷却。当电力中断时
尽量少开冰箱和冷冻室的门。如果门一直关着，冰箱可以保持食物冷却约四小时。
满载的冷冻室可以保持温度约48小时（如果半满则为24小时）。将肉类和家禽放在冷冻室的一侧或托盘上，以防止解冻的汁液交叉污染。在长时间的停电期间，应使用干冰或块冰来保持冰箱尽可能冷。50磅干冰可以使一个18立方英尺的满载冷冻室保持两天冷却。洪水后的食品安全
不要食用任何可能与洪水接触的食物—这包括生水果和蔬菜、牛奶或鸡蛋的包装。如果有任何可能与洪水接触的可能，丢弃任何不在防水容器中的食物。
非防水包装的食物容器包括用塑料薄膜或纸板包装的，或带有螺旋盖、扣盖、拉顶和卷边盖的。洪水可以进入这些容器并污染内部食物。另外，如果纸盒果汁/牛奶/婴儿配方奶粉盒或家庭自制罐头食品已经接触洪水，也要丢弃，因为它们无法有效清洁和消毒。检查罐装食品并丢弃任何损坏的罐头。损坏可以通过膨胀、泄漏、穿孔、洞、裂缝、严重生锈或挤压/凹陷显示出来，严重到足以影响正常堆叠或用手动开罐器打开。在天气紧急情况后