杰森·史密斯(Jason Smith)是纳帕谷泰格(Napa Valley tätig)的侍酒师大师,总经理为北施拉德酒窖(bei Schrader Cellars)和双钻石餐厅(Renominierten Weingüter Double Diamond and To Kalon)。来自伦敦纳帕谷的Spitzenerzeuger在新一代人的探索之旅中,已经与纳帕谷的新地标和新地标建立了联系。

27年前,杰森·史密斯在纽约21世纪俱乐部担任首席侍酒师,并在阿斯彭的《小内尔》和芝加哥的《查理·特洛特》中担任温普林的首席侍酒官。Anschließend war als拉斯维加斯贝拉吉奥度假村和赌场葡萄酒总监,米高梅国际酒店葡萄酒执行董事,曾为甘泽兰20家度假村做过准备。我采访了杰森·史密斯,他曾是纳帕谷的酿酒师,也是Weingüter Schrader酒窖、双钻石和To Kalon的酿酒师。

食物世界:杰森,27岁的侍酒大师。我开始为世界做什么,你最喜欢的是什么?杰森·史密斯:美国烹饪学院教授。别以为我有六个孩子,我是个幸福的孩子。我的战争,是因为我在德国的战争中经历了一场漫长的战争,这场战争是由德国的战争和战争引起的。。。这是不公开的。她在纽约和拉斯维加斯度过了一段美好的时光。你在纳帕谷干什么?因为我一开始就有一个小朋友,所以我很喜欢他。

在纳帕谷的战争中,我和两位最好的酿酒师——托马斯·里弗斯·布朗和安迪·埃里克森——并肩作战。纳帕谷的男子气概如此迷人吗?纳帕谷并没有发生世界性的变化,现在有很多餐馆、餐馆和餐馆。如果你在默克马尔,你能找到所有的纳帕葡萄酒吗?我不喜欢纳帕谷的一切。Weintrinker将该地区划分为两个不同的区域,一个是Stilen风格的美食区,另一个是高品质的美食区。

在Weinen,我的代表是darf,就像我一样,Merkmal的名字是:Weine,他的名字是红色的,但不是黑色的。这是一部新的电影,《卡隆与双钻石》将在全球上映。你最喜欢哪个?这是施维烈,他最喜欢的是他。每个人都是上帝,我是上帝的化身,我是你的上帝,我也是你的上帝。这是一个非常好的选择,在施拉德修道院2022年卡本妮苏维翁区块。尽管如此,它还是会改变的。自1860年以来,对卡隆来说,传统是什么?

Obwohl Schrader已经度过了25个年头了,因为我们最喜欢的是,他和她的母亲都很幸福。但是,在一个充满活力的地方,人们的心态会越来越强烈。Sind Besuche在Weingütern möglich,他的名字是Besucher吗?我们在纳帕内陆的私人空间里工作。我们的读者不会找到Weine,但现在他已经成为了Schrader Bibliothek的读者。你在哪里?你有什么精神?

我住在欧洲。这是一个关于勃艮第、摩泽尔和皮埃蒙特的故事。你愿意和我在一起吗?我是一位来自德国的绅士,我也不喜欢香槟,我喜欢勃艮第和卡尔滕的葡萄酒。这是我最喜欢的音乐吗?无论何时何地,质量都会随着时间的推移而变化。所有信息发布:schradercellars.com