在年底假期到来之前，俄罗斯当局再次与这家领先的超市就价格控制进行谈判。克里姆林宫特别担心蛋黄酱价格飙升。《生意人报》报道称，该国最大的蛋黄酱生产商埃森生产公司警告称，截至12月15日，零售商将把蛋黄酱的销售价格上调10%，含蛋黄酱的酱汁上调15%，番茄酱上调10%。这在俄罗斯是一个大问题。他们喜欢蛋黄酱，这是奥利维尔沙拉的主要成分之一。
这种土豆、豌豆和火腿沙拉对于俄罗斯节日餐桌来说，就像火鸡对于感恩节午餐一样。本季的价格上涨是埃森今年第二次上调蛋黄酱价格，据报道，这是由于其主要成分植物油价格上涨。鸡蛋也是蛋黄酱的另一种主要成分，鸡蛋也一直供不应求，而且价格越来越贵。接受《每日邮报》调查的分析师认为，其他生产商可能会效仿埃森的提价。假期前食品价格上涨将进一步加剧通胀压力（图表），此外，卢布最近严重走弱，国家和家庭支出季节性上涨。
俄罗斯央行（CBR）一直在努力控制失控的通货膨胀，7月份通货膨胀率达到9.1%的峰值，此后仅略有下降。CBR计划于12月20日举行货币政策委员会会议，预计将继续提高目前已创纪录的21%的关键利率。根据《消息报》的另一篇报道，主要乳制品生产商在农业部举行了一次会议，并与联邦反垄断局（FAS）和最大的零售商就新年假期前显著降低社会重要商品的价格达成一致。
克里姆林宫过去曾诉诸这些行政工具来降低主食的高价，零售商和生产商也曾进行过合作，但合作时间有限。在假期开始前遏制价格飙升对普京单位来说具有重要的政治意义，普京单位正在努力保护民众免受乌克兰战争的最坏影响。据报道，Molvest、EkoNiva、Renna等最大的乳制品生产商将对一小部分产品降价10-15%：脂肪含量为2.5%的廉价牛奶、脂肪含量为72%的黄油和其他一些产品。
与此同时，零售商将把这些产品的加价限制在5-10%，直到制造商的冻结结束。据《消息报》报道，值得注意的是，虽然一些零售商（最大的零售商X5、Magnit、Dixy和法国欧尚）接受了FAS的提议，但Metro、Lenta、MariaRa和Monetka等其他零售商拒绝了该提议。