泰勒·斯威夫特最喜欢的食谱已经揭晓,粉丝们可以在家里轻松制作。随着感恩节的临近,这个食谱是在餐桌上给人留下深刻印象的简单方法。斯威夫特是伊娜·加滕(Ina Garten)的忠实粉丝,也被称为赤脚伯爵夫人,尤其是她的一道食谱。当斯威夫特离开舞台回到家时,她喜欢为客人做加滕最简单的食谱之一。在2019年接受《Elle》杂志采访时,斯威夫特将加滕的一道意大利面描述为她“一生都会在晚宴上做的食谱”

这道菜叫做伊娜·加滕的真肉丸和意大利面条。这是一道超级简单的菜,但那些尝试过的人称之为“耸人听闻”不过,斯威夫特对食谱的某些部分有自己的见解,尤其是肉丸。一个好的肉丸的关键之一是面包屑,加滕的食谱要求新鲜的白色面包屑。这需要烘烤和切片新鲜面包,然后用食品加工机将其混合成面包屑。新鲜的面包屑充当粘合剂,将肉丸粘在一起。它们在烹饪过程中还会吸收一些果汁,并保留一些额外的番茄酱。

面包屑对食谱至关重要,但斯威夫特分享说,她不使用新鲜的面包屑。相反,她使用包装好的面包屑来制作她的食谱。加滕的食谱还要求在肉丸中加入三种不同类型的肉。她用碎猪肉、牛肉和小牛肉。斯威夫特作为超级明星的生活超级繁忙,所以她在食谱中只使用牛肉,从而进一步减少了准备时间。不过,这没关系,因为食谱中有很多草药和香料来弥补味道。如果一个简单的食谱对泰勒·斯威夫特来说就足够了,那它一定很美味。

它也一定很饱,因为她家里有一个超级碗冠军,她也需要养活。如果你没有一道菜可以带到感恩节,那么斯威夫特和加滕的简单意大利面和肉丸就是最好的选择。