2024年11月19日，一个食品安全工作组对海德拉巴Katedan地区的两个制造单位进行了检查。这两家机构都发现了几起违规行为。官员们后来透露，他们已相应地吊销了执照。首先，在SKR食品公司，该团队“涉嫌掺假和质量不合格”，查获了1000公斤姜蒜酱。他们收集了样本，送往实验室进行详细分析。官员们表示，该制造单位“非常不卫生”。
他们注意到该场所积水，研磨和包装区上方的屋顶上有松散的片状石膏和颗粒脱落。他们还观察到，该场所没有防虫网，因此暴露在外部环境中。该机构的另一个问题是缺乏记录。工作组表示，FBO（食品企业经营者）没有食品处理人员的健康证明、场所的虫害防治记录和水分析报告。另请阅读：
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他们检查的另一个单位是位于Katedan的Umani Foods International。在这里，官员们发现，行动“没有在现场显示任何铭牌和地址详细信息”。此外，联邦调查局最初阻止了检查组进入。官员们在一个储藏室里发现了50公斤合成食用色素（柠檬黄）。他们怀疑这是在制作姜蒜酱时使用的，因此将其查获。
他们还查获了400公斤包装好的酱，并收集了样本进行实验室分析。工作组表示，制造场所“非常不卫生”。它从后面向外界开放，清洁和研磨区域附近有积水，墙壁和天花板上有蜘蛛网。此外，食品处理人员没有戴发帽、手套和围裙。FBO没有他们的健康证明。房屋的虫害防治记录和用作配料的水的水分析报告也不可用。第二天（11月20日），工作组透露，“根据检查期间的观察和2006年FSS法案的规定”
，这两个单位的许可证被吊销。工作组已指示这些机构立即停止运营。官员们补充说，“将根据实验室分析报告采取与刑事和其他民事条款有关的进一步行动。”在此之前，官员们检查了特伦甘纳省Khammam区的一家姜蒜酱生产厂。除其他问题外，他们还发现并查获了960公斤疑似掺假的糊状物，这些糊状物以“异常低的价格”出售。点击此处阅读全文。