总共有50家餐厅入围,其中4家苏格兰餐厅入围。在下面了解更多关于每个获奖者的信息。可爱的流氓西区
格拉斯哥大西路333号
格拉斯哥的两家上榜餐厅之一是“可爱的流氓”。虽然该团队也在城市的东区和南区运营,但正是最初的大西路场地为他们赢得了一席之地。《美食指南》说:
“可以期待一些美味的食物,比如稀有的‘黄油软’斯佩塞德牛肉、巨大的约克郡牛肉、用牛脂烹制的大蒜素烤土豆、牛胸肉奶酪、蜜根、碎蔬菜和大量红酒肉汁。”阅读更多:长期空置的格拉斯哥地标餐厅用地的新租户
苏格兰最古老的威士忌酿酒厂“告别泥炭”格拉斯哥现在正在供应世界上“最稀有”的咖啡之一
在宣布这一消息后,共同所有人Amalia Lazzerini说:“我们的团队很高兴被列入《美食指南》首届周日烤肉排名。
“Rogue Roast是我们所有街区最畅销的菜肴之一,客人每周都会回来享用这顿丰盛的盛宴。“这一排名证明了我们的主厨乔和我们所有的团队日复一日地为顾客提供美味的食物和一流的服务,并因我们周日烤肉的辛勤工作和一致性而受到认可,这对我们所有人来说都是一项真正的成就”。霍克斯穆尔爱丁堡
爱丁堡西登记街23号
《美食指南》在谈到爱丁堡唯一一家上榜的餐厅时说:
“与伦敦、曼彻斯特和利物浦的兄弟餐厅一样,霍克斯穆尔牛排餐厅集团的这家分店在其广受欢迎的周日午餐上展示了美味的干熟本地牛肉。午餐时,整个臀部在木炭上慢慢煮熟,然后在烤箱里烤熟。”。Hawksmoor周日午餐位于前苏格兰国家银行的银行大厅,配有所有配菜,包括酥脆的牛肉滴土豆、黄油蔬菜、胡萝卜、蓬松的约克郡布丁和花椰菜奶酪。
库里旅馆
穆希尔威洛比街6号
注意到Coorie Inn致力于使用当地采购的农产品,《美食指南》说:“这家复兴的18世纪教练旅馆以前叫Barley Bree,现在赢得了很多赞誉,尤其是在周日午餐方面。“氛围舒适,友好的工作人员很少错过任何一个节拍,食物也尽可能地本地化。”Coorie Inn的团队在社交媒体上感谢他们的客户帮助他们获得这一荣誉,他们说:
“非常感谢所有在Coorie酒店继续支持我们的人,周日烤肉是我们餐厅最繁忙的日子之一,我们为我们的服务付出了巨大的努力。“星期天这里的气氛很热闹,我们喜欢满屋都是美味的烤肉。”波特与黑麦
格拉斯哥亚皆老街1131号
今年早些时候,《先驱报》报道称,这家位于格拉斯哥西区的餐厅是世界最佳牛排名单上唯一一家苏格兰餐厅。(阅读更多:苏格兰唯一一家被列入2024年“世界最佳牛排”
名单的餐厅)
《美食指南》(The Good Food Guide)称赞Porter&Rye的“厚片嫩肉与融化的红烧牛颊块巧妙搭配”,用于他们的周日烤肉,这更增添了庆祝的理由。Porter&Rye回应道:“我们欣喜若狂地宣布,我们已经跻身《美食指南》最佳周日烤肉前50名。”。“这对我们来说意义重大。“非常感谢我们出色的客户审核并推荐我们被列入名单。”